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吃菌季到来!这些事项要注意!

2021-07-12 17:44:31来源:云南省卫生健康委阅读数:0
核心提示:随着气温升高、雨季来临,云南野生菌进入上市高峰。为保障人民群众身体健康和生命安全,云南省近日发布预警公告,这些事项要注意!

随着气温升高、雨季来临,云南野生菌进入上市高峰。为保障人民群众身体健康和生命安全,云南省近日发布预警公告,这些事项要注意!

1、不随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌。

“头上带帽、腰间系裙、脚上穿鞋”的鹅膏菌(俗称白罗伞、白毒伞等)、亚稀褶红菇(俗称火炭菌)是剧毒野生菌,致死率极高,要坚决不采不食。

2、食用野生菌要避免多种类混杂,烹饪加工时一定要烧熟煮透,严禁生吃、凉拌,不要同时饮酒。

3、食用野生菌后,如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应第一时间就医。

4、各级医疗机构要开通“绿色通道”,首诊医疗机构要第一时间救治,对误食鹅膏菌、亚稀褶红菇等剧毒野生菌中毒患者及危重病人,要及时直接转至有救治能力的三级综合医院,争取救治黄金时间。

来源:云南省卫生健康委


责任编辑:康源

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