樱桃可缓解女性贫血有益健康
樱桃是一种价格颇贵的水果，但樱桃也确实好食材，由于樱桃营养丰富，医疗保健价值颇高。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外，樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。
中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。
胡敏说，樱桃因含铁量多还可以缓解贫血，对于女性来说特别好。世界卫生组织调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。
另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。
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