材料：燕窝10克、冰糖、椰浆适量
做法：燕窝用凉水浸发6小时，去除杂质，加矿泉水200毫升、适量冰糖，炖1个半小时，食用时加入适量椰浆。
功效：滋阴润肺，养颜益气。
如何挑选燕窝？
A:燕窝滋阴润肺、补而不燥，一家大小、一年四季都可以食用。此外，肺主皮毛，其养颜的功效就是来自滋阴润肺，当然还可以止咳。其中，好的燕窝颜色微黄，色泽自然，而颜色雪白，表面光亮的燕窝可能经过人工处理，不建议购买。
选择牛奶炖燕窝是否合适？
牛奶含有脂肪太腻，另外香气也不足，还是椰露更为适合。同时，要注意10g燕窝是一人的分量哦。
这款甜品适合哪些人？
5岁以下小朋友不适合食用燕窝，一来浪费，二来容易吃滞。另外，消化功能差的人也不适宜多吃。
责任编辑：黄爽
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